O restaurante popular da cidade de Toledo (PR) pode servir como modelo para o projeto que será instalado
De acordo com Dutra, eles visitaram a cozinha, na região central da cidade, que fornece os alimentos para vários restaurantes populares. "Eles primam pela saúde com uma qualidade invejável", avaliou o vereador.
Dutra fez questão de mostrar um vídeo no Plenário da CMU, que mostra o trabalho realizado em Toledo, onde foi desenvolvido sem nenhum prejuízo para os comerciantes. A merenda escolar oferecida pelo governo municipal também está incluída no cardápio. Ao todo são servidas mais de duas mil refeições por dia.
O parlamentar uberabense disse que o sucesso é tanto que o restaurante está passando por reforma para ser ampliado e melhorado. Dutra explicou que após o preparo os alimentos são transportados para os diferentes restaurantes situados na periferia da cidade. Os pequenos produtores também são beneficiados, fornecendo alimentos, como macarrão e nhoque de soja, sendo que eles comercializam o excedente nas feiras e supermercados.
"Qualquer cidadão pode chegar e se alimentar. A comida é balanceada, inclusive evitando problemas com obesidade", afirmou o vereador. O custo total é de R$ 6, dividido em três partes entre os governos municipal e federal, além do próprio consumidor, cada um pagando apenas R$ 2 por refeição.
Ainda de acordo com Dutra, ele e China presenciaram inclusive pessoas de classe média se alimentando nos restaurantes. Ele disse que o atendimento é realizado para não haver prejuízo, sendo levada em conta a distância da cozinha até os restaurantes, por exemplo, para não onerar os gastos.
"Se quiser fazer um projeto bem feito é preciso envolver a todos, sejam estudantes, a população mais carente, até os moradores de asilos. Desde crianças até a velhice, buscando a saúde pública", acrescentou o vereador.
Para Dutra, o trabalho de respeito ao ser humano é um tanto quanto diferenciado, "é preciso buscar bons modelos, pois primamos por uma melhor qualidade de vida". Ele acredita que com a ajuda dos governos municipal e federal, é possível obter sucesso sem haver prejuízos.
O vereador Ismar Vicente dos Santos - Marão (PSB) disse que o projeto vem somar e parabenizou aos vereadores pela iniciativa da viagem. Marão gostou da ideia e acredita que o projeto pode ser utilizado em Uberaba, inclusive envolvendo alunos das escolas municipais e estaduais.
China sugeriu que o coordenador do projeto da cidade paranaense seja convidado a vir a Uberaba, uma vez que o mesmo já foi premiado e é reconhecido no país. Dutra então explicou que já havia encaminhado este pedido ao prefeito Paulo Piau, pois o assunto é do interesse de todos.
Segundo Marão, quando a Câmara se une em prol da população as coisas acontecem, seja aqueles que não se encontram mais na Casa, como a ex-vereadora Marilda Ribeiro, uma das idealizadoras do restaurante popular, ou mesmo os atuais legisladores.
Dutra finalizou afirmando acreditar que o restaurante popular no centro da cidade seria uma concorrência desleal com os comerciantes do mesmo seguimento, mas que espalhados em vários pontos nos bairros da cidade são absolutamente viáveis.
Departamento de Comunicação
